我们的生活都离不开食品，我们每天都是需要食用食品的，食品是直接吃进我们的肚子里面的，所以选择食品是非常重要的一件事情。食品自身都是有着一定的营养物质的，不同的食品营养物质是不一样的，为了选择好的营养物质高的食品，我们可以对食品进行检测，也就是进行食品营养成分检测，直接送去微谱等专业的检测机构进行检测即可，然后等着出具报告就可以了。
食品营养成分检测范围
微量营养素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等；碳水化合物：总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖等。
食品营养成分检测项目
能量(热量)、蛋白质、脂肪(饱和&不饱和)、碳水化合物(总糖.蔗糖.还原糖)、胆固醇、膳食纤维素(果胶)；维生素：脂溶性维生素A.D.E.K、水溶性维生素：C.B1.B2.B6.B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、钠、钙等。
食品营养成分检测标准
GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法；
GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定；
GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定酶法；
GB/T 15688-2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定；
GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜；
GB 5413.33-2010 食品安全国家标准生乳相对密度的测定；
SN 0195-1993 出口肉及肉制品中滴残留量检验方法。
食品营养成分检测方法
1.化学分析法
化学分析法是目前鉴定食物营养成分的基础方法，其基本原理就是利用各种化学或生化反应，将食品的营养成分进行分离并鉴定其浓度。
2.生物学分析法
生物学分析法是对食用菌、蔬菜、肉类等食品进行微生物分析以分析食品中可能存在的各类微生物种类和数量。
3.光谱分析法
光谱分析法基于食品中各种分子分别发生的特定的光学现象进行分析。
食品营养成分检测优势
1、硬件实力强
标准化实验室、技术人员经验丰富、仪器设备完善，强大数据库
2、技术优势
10余年领域聚焦、专注UV测试分析评估、提供完善评估方案
3、服务周到
全程专业工程师一对一服务、亲自上门采样、解决售后问题
食品营养成分检测流程
1、项目申请：向检测机构递检测申请。
2、产品测试：企业将待测样品寄到实验室进行测试。
3、编制及审核报告：检测机构根据数据编写并审核报告。
4、签发报告：报告审核无误后，出具报告。
以上就是关于食品营养成分检测的相关知识点介绍，对此我们可以得知有关于食品营养成分检测的相关知识点。我们想要知道平时经常吃的食品的营养物质成分是多少，可以选择将食品送去微谱进行检测，然后一段时间就可以收到检测报告了。
