水果等“活着”的生物在自然环境中感染病害虫，病害的发生必须使用农药。使用农药后，一方面产生了抗药性，因此农药使用量增加。农药中含有农药成分。或者含有杂质等代谢产物和残留物，残留在水果表面，导致农药残留。下面是为大家带来的水果农药残留检测方法，和水果农药残留检测标准的介绍。
一、水果农药残留检测方法
水果农药残留检测时可用色谱检测法和生化测定法。而色谱检测又分为薄层色谱法，高效液相色谱法以及气相色谱法。生化测定法在生活中被普遍应用，成本低且简单便捷，是国家推荐的检测方法。
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二、水果农药残留检测标准
GB23200.34-2016食品安全国家标准食品中涕灭砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
GB23200.93-2016食品安全国家标准食品中有机磷农药残留量的测定气相色谱-质谱法
GB2320086-2016食品安全国家标准乳及乳制品中多种有机氯农药残留量的测定气相色谱-质谱/质谱法
GB2320026-2016食品安全国家标准茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测方法
GB23200.33-2016食品安全国家标准食品中解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺等110种农药残留量的测定气相色谱-质谱法
GB23200.90-2016食品安全国家标准乳及乳制品中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱法
三、水果标准
标准号：GB/T8855-2008
标准名称：新鲜水果和蔬菜取样方法
标准状态：废止
标准类型分类：国家标准>>国家标准
GBICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品
CCS分类：农业、林业>>经济作物
水果农药残留检测流程
1、寄样
2、报价
3、签订保密协议
4、开始实验
5、结束实验
6、后期服务
以上就是小编为大家带来的关于水果农药残留检测方法和水果农药残留检测标准的相关内容介绍，希望对大家能够有所帮助，如果您想要了解更多资讯请联系微谱客服!
