逢年过节大家都喜欢买一些酒,酒的种类很多,红酒就是其中之一,以葡萄酿制而成,颜色大都为红色,红酒可以分为不同的档次,我们一般会闻味道,看颜色来判断红酒品质,但是如果想知道红酒的成分,较好的方法是去第三方检测机构做红酒检测,微谱拥有可靠的食品检测团队,为您提高满意服务,下面我们就来看看红酒检测范围有哪些?具体检测什么项目?有哪些检测方法?
红酒检测范围
红酒,窖藏红酒,冷藏红酒,自酿红酒,进口红酒,酒庄红酒,收藏红酒等
红酒检测项目
营养成分检测,成分分析,卫生检测,质量检测,菌落总数检测、水分检测,pH值检测,酒精度检测,水分,pH值,酒精度,浊度,色度,浸出物,糖精钠安赛蜜,甜蜜素,添加剂,总酸度,糖度测定、农药残留,重金属,食品添加剂检测,微生物,重金属检测等
红酒检测方法
1、酒精度的测定:密度计法:根据不同的酒精溶液对应的比重不同的原理,将葡萄酒中的酒精蒸馏出来,通过用比重计测量它的比重,计算出酒精溶液的浓度。
2、还原糖的测定:斐林法:取斐林氏A、B液各5ml,倒入250ml三角瓶中,加水50ml,加酒样5ml,加热直***沸腾。在沸腾状态下,用0.25%的葡萄糖溶液滴定直***淡蓝色,加2滴1%的次甲基兰指示剂,继续滴定直***蓝色完全消失,并记录所消耗的葡萄糖溶液的毫升数。
红酒检测标准
GB/T 15038-2006《葡萄酒》
GB/T 17954-2000《葡萄酒收获期和出品期的评价方法》
GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 葡萄酒与葡萄酒饮料中微生物的检验》
GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 酒类中苯甲酸的测定》
红酒检测优势
1、硬件实力强
标准化实验室、技术人员经验丰富、仪器设备完善,强大数据库
2、技术优势
10余年领域聚焦、专注检测测试分析评估、提供完善评估方案
3、服务周到
全程专业工程师一对一服务、解决售后问题
红酒检测流程
1、项目申请:向检测机构递检测申请。
2、产品测试:企业将待测样品寄到实验室进行测试。
3、编制及审核报告:检测机构根据数据编写并审核报告。
4、签发报告:报告审核无误后,出具报告。
以上是小编关于红酒检测的详细介绍,如果您想了解具体的检测费用,检测流程以及检测周期,可以去网站咨询客服或者电话询问。作为一家研究型检测机构,微谱不仅提供产品检测,还能提供质量鉴定,成分分析以及数据研究等一站式服务,致力于为企业解决产品生产过程中的问题,检测报告可以用于产品出口,商业投标等等。微谱坚持公平公正,科学严谨,竭诚为您服务。