鸡精是一种常见的复合调味料，日常生活中很常见，不管是制作汤羹还是面食都可以添加，用来提鲜，增加香味。目前，市场上的鸡精类型有很多，大家关心的问题就是它的成分是否安全，营养如何？这些问题可以通过鸡精检测得知。那么去哪里做检测呢？微谱是一个专业的第三方检测平台，可以提供各种材料检测，下面小编重点给大家鸡精检测范围有哪些？有什么检测项目？
鸡精检测范围
1、化学成分：鸡精中的化学成分包括氨基酸、核苷酸、微量元素等。检测范围可以包括这些成分的含量分析和检测。例如，氨基酸和核苷酸的含量分析可以用高效液相色谱法 (HPLC) 或气相色谱法 (GC) 等检测方法进行。
2、重金属残留：鸡精中可能存在重金属残留物，如铅、汞、镉等。这些重金属对人体健康有潜在风险。检测范围可以包括重金属的测定和检测，利用仪器设备如原子吸收光谱仪 (AAS) 或电感耦合等离子体质谱仪 (ICP-MS) 进行分析。
3、微生物污染：鸡精可能受到微生物的自然污染，如大肠杆菌等。检测范围可以包括细菌菌落总数、霉菌和酵母菌的测定。常用的检测方法包括平板计数法、膜过滤法等。
4、农药残留：如果鸡精的原材料中存在农药残留，检测范围可能包括常见农药的测定和检测，如有机磷农药、有机氯农药和氨基甲酸酯农药等。常用的检测方法包括气相色谱、液相色谱等。
鸡精检测项目
1、氨基酸态氮检测，呈味核苷酸二钠检测，谷氨酸钠，总氮，大肠菌群；
2、理化指标检测，出厂检测，成分检测，微生物检测、感官、谷氨酸钠；
3、呈味核苷酸二钠、干燥失重、氯化物、总氮、其他氮、净含量负偏差；
4、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌（系指肠道致病菌和、其他致病性球菌）等。
鸡精检测标准
1CCGF121.6-2010鸡精、鸡粉调味料
2SB/T10371-2003鸡精调味料
3SN/T2705-2010调味品中转基因植物成分实时荧光PCR定性检测方法
GB 10767-2010 食品添加剂鸡精
GB/T 22274-2008 食品添加剂鸡精中微量元素的测定
GB/T 15691-2008 食品添加剂鸡精中氨基酸的测定
GB/T 15790-2008 食品添加剂鸡精中核苷酸的测定
鸡精检测优势
1、硬件实力强
标准化实验室、技术人员经验丰富、仪器设备完善，强大数据库
2、技术优势
10余年领域聚焦、专注检测测试分析评估、提供完善评估方案
3、服务周到
全程专业工程师一对一服务、解决售后问题
鸡精检测流程
1、项目申请：向检测机构递检测申请。
2、产品测试：企业将待测样品寄到实验室进行测试。
3、编制及审核报告：检测机构根据数据编写并审核报告。
4、签发报告：报告审核无误后，出具报告。
关于鸡精检测就给大家介绍到这里，小伙伴们都明白了吗？现在有很多检测机构，规模大小不一，小编建议大家选择一个规模较大的检测机构，因为一般情况下规模大的检测机构硬件设施更齐全，检测团队更专业，就拿微谱来说，这是一家研究型检测机构，拥有数千台先进检测仪器，检测人员都是具有高素质、高水平的研究生，可以更加客户要求提供多方位的检测服务。另外，微谱的检测范围很广，包括食品检测、金属检测、电子产品检测等等，大家可以联系微谱网站客服或电话做进一步咨询。
