在自然界中，存在着大量的植物、动物和矿物等有气味的物质，它们不断地散发出人眼看不到的微小气味分子。据研究表明，人类能分辨10000多种气味，不同的气味会使人产生愉悦、振奋、厌恶、颓废等不同的心理及生理变化，其中异味即指一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快感觉及损害生活环境的气味。
内容来源：《异味污染的感官表征与暴露评估方法》化学工业出版社
据生态环境部通报的2020年12月我国全国“12369”环保举报办理情况统计可知，异味投诉问题在大气污染举报的占比高达44.1%，占全部环境举报案件的23%，异味问题已经成为投诉较多的大气污染问题。
目前较为通用的异味分析方法还是以感官检测为主，参照例如GB/T 14675-1993三点比较式臭袋法、FZ/T 20027-2014羊绒制品异味测定方法等标准方法进行嗅辨测试。部分领域会针对经长期研究得出的关键性指标使用仪器分析，参照例如GB5749-2022生活饮用水卫生标准等方法针对个别参数进行检测。
以上两种方法局限性都比较大，感官检测通常采用稀释法嗅辨，受人员培训程度、主观判断等随机因素的影响较大，且存在检测人员对气味种类分辨不够明确、重复性较差与客观性较弱等先天缺陷，得到的结论也无法溯源***物质本身；而标准化仪器分析的方法的靶向参数过少，且得到的结论无法与气味及各物质对气味的贡献相关联，难以结合实际问题对分析结果加以应用。
基于此背景，微谱针对异味分析的难点以及目前流通方法的局限性进行突破，开发了适配各类工况、现场情况与问题的异味溯源技术。
案例一：生活污水异味问题，异味溯源
项目背景
生活污水久置后存在恶臭异味问题，严重影响污水厂周围环境安全。
项目难点
污水异味的形成机理复杂，较难判断异味来源。
项目方案
采用了厌氧培养（AC）技术还原异味产生过程，结合收集气体进行多仪器分析。
产品价值
通过模拟实际工况，得到大量异味气体，进行浓缩富集，明确了产生异味的主要物质成分及对应的气味贡献之后，针对性设计了处理工艺。为企业发现问题后从排查问题到解决问题这一重要过程提供了关键的方向指引。
案例二：化学品异味问题，异味溯源
项目背景
化学品生产企业产品存在气味异常问题，严重影响产品的质量及后续销售。
项目难点
异味物质的含量低（嗅阈值低）。
项目方案
采用了吸附管吸附-热脱附（TDS）技术和静态顶空（SHS）技术对预估含量极低的目标气味物质进行了富集浓缩，富集后进行多仪器分析。
产品价值
通过大量富集及多仪器分析，知悉了产品挥发出的各类气味物质及各物质对样品异味的贡献程度。为下阶段异味物质的进一步溯源***原材料及工艺来源提供了依据，为客诉问题的解决提供了有效凭证。
案例三：毛毯异味问题，异味溯源
项目背景
某知名零售企业毛毯产品存在气味异常问题，引起了客户投诉，企业面临产品召回的潜在风险。
项目难点
偶发批次有异味问题，气味较浅，气味复杂。
项目方案
采用了特殊前处理条件下的动态顶空（DHS）技术联用吸附管吸附-热脱附（TDS）技术对气味较淡的目标气味物质进行了富集浓缩，同时也针对客户怀疑是气味来源的原材料进行分析寻找物质间关联性，从而实现更深层面的异味溯源。
产品价值
对异味毛毯进行大量富集浓缩，同时对比毛毯产品线多种助剂的成分进行分析，找到了导致异味关联性成分。成功解决了客诉问题，为下阶段工艺改进和原材料供应商筛选提供了重要依据。
微谱的气味溯源技术方法能够解决各领域的各类异味问题。无论是室内空气、环境水体、化工产品异味或者生活日用品、食品、电子产品等来源的异味问题，还是常温缓释、封闭空间累积、加热释放、特殊培养等条件下的现场还原，甚***是多种物质气味类别和强度的评价、异味物质与产品的关联性溯源，都可提供配套的专业技术方法与服务，满足各种类型的分析需求。
微谱，大型研究型检测机构，可以为客户的每一个异味溯源需求定制适配度高的个性化技术方案，提供可靠的异味物质筛查服务，根据客户的需求对异味的判断与溯源方面提供强有力的技术支持。如果您有相关的业务需求，欢迎前来咨询！
内容来源：微谱公众号
